沪上阿姨：一杯血糯米创造的商业价值

　　不足20平米的小店，仅仅6名员工，只卖一种奶茶，一月营收竟有30万元之多;开业不到一年，仅凭口碑宣传就吸引了上百家加盟商。

　　13年7月18日，上海中心——人民广场商圈位于西藏南路的一家沪上阿姨盛大开业。只卖血糯米奶茶，单天就创造超2万的营业成绩。一杯只卖8元的血糯米奶茶卖出2万多的营业额，粗算一下将近3000杯奶茶。从早上8点到晚上11点，购买的队伍一直就没有断过。

　　又如15年开业的黄山店，一个四线城市，总人口15万左右，同样创造过一个月超30万的营业额。屌丝的成功逆袭，他凭的是什么呢?

　　姨沪上阿姨旗舰店负责人：周经理，原世界500强美资企业高管，有丰富的团队管理经验，拿着让不少同龄人羡慕不已的薪水。然而她却选择辞职，创办了沪上阿姨，2年多开了近300家店。周蓉蓉说：“创业路上会碰到各种各样的困难与挑战。人人都可以创业，但创业不是一时之念，创业前你必需做好充分的准备和历练，打一场有准备的仗”。

　　一次偶然的邂逅，在上海一家弄堂品尝到了一杯奶茶，五谷杂粮搭配着奶茶一起食用，独特的口感及回味无穷的美味让她眼前一亮，看到了商机。当时她就想：开创一家有特色的健康奶茶店。周蓉蓉的丈夫单先生也放下了高薪的工作，帮助妻子一起实现梦想。

　　周蓉蓉说：“我们制作的并不是产品，而是一种健康态度。“这里的奶茶喝起来很纯正，而且可以代餐 ，顾客大多数是回头客，关键很健康。”所以在制作饮品的时候格外用心，让大家喝到新鲜熬制的健康味道，让大家喝到一杯有趋势有健康理念引领健康的饮品。

　　经营小店有三种境界：1.顾客觉得东西贵，老板赚钱;2.顾客觉得超值，老板亏钱;3.顾客觉得超值，老板赚钱!如果能让一家小店成功立足于市，最重要的是要达到第三种境界：顾客觉得超值的同时，老板还能赚到钱。

　　为了保证口感和味道，沪上阿姨的血糯米奶茶都是选用上好的黑米。说到这，你可能要问“半杯粮食半杯奶茶”这么多的料你们还赚钱吗?答案是肯定的。首先，所有五谷都是采购原材料通过我们独有的配方现煮而成，让煮出来的血糯米不硬也不糊烂融合于奶茶更是美味至极。因为很多饮品店所添加的辅料都是半成品，也就是工厂加工过的所谓罐头，比起自己去制作，成本自然就下降了许多，还保证新鲜。将五谷到奶茶的制作每一个环节像加工零部件一样严格控制标准，这就是沪上阿姨血糯米奶茶成功的秘诀!

　　选址的重要性：何谓街边经济?街边经济泛指流动性摊铺或者小门面，选择人流量大的地段，经营小成本、低价格的小商品或小食品的生意模式。街边经济往往凭借大批量的人流，极具吸引力的价格，样式多变的产品保持着旺盛的生命力。

　　从13年7月第一家沪上阿姨在人民广场开业至今已经有近300家加盟商与我们进行投资合作。周总之所以走招商加盟的路，是因为直营店做的再好也是在一个地方有名气，企业的成长空间太小。而将我们的流程标准化模式化通过招商加盟可以将品牌在全国迅速推广与加盟商实现共赢的状态!